2011年02月13日

アメリカでうま味は流行るか


(www.laurasanttini.com/ : Umami)

知ってる?と聞かれて知らなかった商品。 またまたローラ・サバティーニから。
どんな料理に使用しても味がよくなるSavory革命のUMAMI、Tube Paste No. 5。 

商品名からして、てっきり日本製だと思いきやイタリア製。 地中海の素材を使用していて、マッシュルーム、アンチョビ、オリーブ、トマト、チーズ、バルサミコ酢で出来ている。

第5番目の味覚としてマジカルな商品だそうな。 アンチョビやら単体チューブは沢山ありますが何の料理にもあうチューブははじめてではないでしょうか。 

最近、まわりで話題になっていたので試してみたいので、お持ちの方がいたら貸してください。 icon26


View Shin Kishioka's profile on LinkedIn






同じカテゴリー(アメリカ新商品・新技術)の記事
シカゴの西やん
シカゴの西やん(2017-07-23 23:02)

INNOVATION LEADERS SUMMIT
INNOVATION LEADERS SUMMIT(2017-07-09 23:52)

『ガイアの夜明け』
『ガイアの夜明け』(2017-01-15 22:38)


Posted by I.T.A., Inc., President, Shin Kishioka・岸岡慎一郎 at 02:51 │アメリカ新商品・新技術