2011年02月08日

ディナロテ・シーズン12


(Bob Chinn's)

豪雪で延期された久々のディナーローテーション・シーズン12はボブチンでした。

オーナーの息子さんが仕切っておられていて、相変わらず毎日空輸で仕入れている全米二位の シーフード店。 酢醤油やポン酢が普通に出てくるのも良いですね。 美味いですがボリュームある ので少人数の場合は上手くシェアしたいですね。 

Oさん、NYとの会議で参加できずに残念でした! ウィンターシリーズ企画開始です。 


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Posted by I.T.A., Inc., President, Shin Kishioka・岸岡慎一郎 at 23:57 │シカゴ